侍ジョニーの仏壇屋

篠山にある　ろあん　（ろあん松田）







蕎麦屋さん


と　言っても・・・・・・・

　
メニューは　一手のみ　　蕎麦ひとそろえ



席に着くと　蕎麦のかりんとう風








料理の最初は　イチジクを皮ごと焼いて　和三盆のソース・・・・・・うまし







次は　焼き野菜の　蕎麦板のせ・・・・・うまし







鹿肉を使った創作料理・・・・・・・また！うまし






ここまでの食材は　全て店の周りで取れたモノ


鹿もいるから　また・・・・・・・すごし





やっっっつ・・・・と～～～～～～～出てきた　蕎麦






こっっれだけ～～～かと思いきや








焼き野菜のスープ　　万願寺唐辛子も枝で熟したのを取ると甘いらしい







この蕎麦がきは　もちもちプリプリで・・・・本当にうまし








この　蕎麦は　最初は塩で食べる


それから　鴨汁に浸して食べる・・・・・・これまた　うまし








炊き野菜の冷製


この野菜も　地元産










３種の蕎麦の　最後の蕎麦　　


私は　擦った蕪で食べました・・・・・・う～～～まし








そば湯と　あてのお漬け物


ミョウガも　庭に出てくるから・・・・・・すごし








最後は　栗餅と蕎麦茶


栗餅も　サツマイモを混ぜて作っているのも多いそうですが


これは　１００％　丹波栗使用




本当に　ごちそうさまでした




ごちそうになったものの・・・・・・・・・


方向音痴の私は・・・・・・・・・・


最後まで　場所が解らず・・・・・・・・



この店は　完全予約制で　私たちを含めた数グループより


予約をしてなかったので　帰られた方のほうが多いので


要予約です


電話番号　０７９－５５２－７７５５

〒６６９－２３６１

兵庫県篠山市丸山１５４

火曜日　定休日