侍ジョニーの仏壇屋

３月３日 ひな祭り

今日は、楽しいひな祭り～～～


神戸新聞の朝刊

本日の弊社広告です。

３月３日 ひな祭り

ひな祭りに食べる祭り寿司を取り上げました


女の子の健やかな成長と幸せを願う「年中行事」として

ひな祭りは、 一般的に定着しています。

中国から伝わった風習に、

海や山へ出て１日を過ごし身の穢（けが）れを洗い流す日本古来の農村儀礼、

平安時代のお姫様の人形遊び、流し雛（びな）などが発展し

現在のかたちになったといわれています。

雛（ひな）人形を飾り、桃の花やひし餅を供え、

祭り寿司などご馳走をいただきます


今回の料理監修は、

あの坂井シェフにも料理の鉄人で勝利した

料理の鉄人 大田軍団 大田忠道先生に

頼んで作っていただきました