2010年05月19日
伝えたい日本の心 13

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伝えたい日本の心 13
5月(皐月) 茶摘み
2月4日の立春から数えて88日目に当たる5月2日が八十八夜です。
「夏も近づく八十八夜…」と文部省唱歌『茶摘』に歌われている通り、
野も山も新緑に覆われるこの時季は茶摘み

4月下旬から5月下旬にかけて、
その年最初に萌え出た新芽でつくられる 一番茶を新茶といい

さわやかな香りと甘みが楽しめます


Posted by 侍ジョニー at 10:20│Comments(0)
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