ごくらくやラジオCM [ 40秒 ]
※表示されない場合はブラウザやプレイヤーの設定をご確認ください。
2010年10月07日
伝えたい日本の心…１９
弊社広告
本日付け 神戸新聞の朝刊広告
伝えたい日本の心シリーズ 第１９回目
鯖寿司
播州の祭りの頃に欠かせない鯖寿司
私のおじいちゃんが生存中には、
買って食べるものではなく
その家その家で作っていたと思います
うちの家でも、おじいちゃんが１００匹くらいの鯖を買ってきて寿司を作っていたのを思い出します。寿司飯のにおいで一杯になって、仏壇屋のにおいで無かったです
その心を伝えるために
広告の内容は。。。。。。
鯖ずし
全国的にも有名な播州地方の秋祭り。 絢爛豪華な屋台の練り、獅子舞の奉納などで、
熱気と活気にあふれます。 
野菜の煮しめ料理、ガザミやシャコなど瀬戸内海で取れた魚介類ともに、 この秋祭りのご馳走として欠かせないのが鯖ずしです。
肉厚で十分に脂が乗った旬の秋鯖の身を酢でしめ、
すし飯に載せたもの。
祭囃子が聞こえてくると食べたくなる一品です。 この鯖寿司は、りんどうさんで作っていただいた物を
撮影いたしました
Posted by 侍ジョニー at 10:20│Comments(1)
│仏壇
この記事へのコメント
はじめまして♪
いつもＢＡＮＢＡＮで「ごっくごっく～ごっくらっくや～」
のＣＭ聞かせてもらってます^-^
ところで、私はりんどうさんで「かつめし」しか食べたことがないのです^-^;
この鯖寿司とても美味しそうなので食べに行きたくなりました♪月末にでも家族と一緒に行って見ま～す^-^
いつもの習慣で注文時に「かつめし」と言わないように気をつけなければ！！笑
いつもＢＡＮＢＡＮで「ごっくごっく～ごっくらっくや～」
のＣＭ聞かせてもらってます^-^
ところで、私はりんどうさんで「かつめし」しか食べたことがないのです^-^;
この鯖寿司とても美味しそうなので食べに行きたくなりました♪月末にでも家族と一緒に行って見ま～す^-^
いつもの習慣で注文時に「かつめし」と言わないように気をつけなければ！！笑
Posted by きらきら☆ぼし−三木
at 2010年10月07日 10:29
at 2010年10月07日 10:29※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
地域ブログサイト
