2018年01月30日
鶏始乳(にわとりはじめてとやにつく)
今日は日本の季節、七十ニ候の中の
鶏始乳(にわとり はじめて とやにつく)
七十二候の一つで、大寒の末候です
「とや」は鶏小屋の「鳥屋」のことです
「鶏始乳」は、鶏が卵を産み始める時期から来ています
鶏も元々は自然の中で生活しており、
この時期に卵を出んでいたのではないでしょうか(私の仮説です)
昔からこの寒の内に採卵された卵を大寒卵と言って、
食べると金運&健康運が上昇すると言われています
卵と言えば、やっぱり卵かけごはん
おいしいですよね~
私はご飯の真ん中に穴をあけて、
その穴に卵を入れて食べるTKG派です
Posted by 侍ジョニー at 09:09│Comments(0)
│日本の四季
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