2024年10月27日
柿食えば・・・
柿・・・愛媛にて撮影
柿は原産地が中国とも日本の固有種とも言われています
学名にも・・・kakiの文字が入っています。
日本にはゆかりが深く「古事記」や「日本書紀」にも出ています。
平安時代の儀式や決まり事をまとめた「延喜式」には
熟し柿や干し柿がお菓子の一つとして
宮中で食べられていたことが分かります
弊社でも柿から生成した・・・柿渋を
塗料の下地に使っています。
この柿渋も採取する方が少なくなってきて、
高価な塗料の原料になっています
Posted by 侍ジョニー at 07:00│Comments(0)
│日本の自然
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