2021年05月01日
夏も近く♪八十八夜♪
今日1日は、八十八夜
新茶の茶摘みの季節です
新茶とはその年の最初の新芽を摘み取ったお茶のことです
2月4日の立春から数えて88日目に当たる5月2日が八十八夜です
「夏も近づく八十八夜…」と文部省唱歌『茶摘』に歌われている通り、
野も山も新緑に覆われるこの時季は茶摘みが盛んに行われます
その年最初に萌え出た新芽でつくられる 一番茶を新茶といい
さわやかな香りと甘みが楽しめます
昔から新茶を呑むと無病息災で過ごせるという言い伝えも有ります
「八十八夜の別れ霜」と言う諺がり、
気温が急に下がって霜が降り農作物などに被害が出ることを警戒した言葉です
兎にも角にも...若葉が茂る良い季節になってきました
Posted by 侍ジョニー at 07:05│Comments(0)
│日本の四季
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