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2017年05月16日

タケノコの話・・・・七十二候より




今日から5日間.....

日本の季節・・・七十二候の竹笋生(たけのこしょうず)双葉


竹笋生と書いて、たけのこしょうず、と読みます双葉

竹笋(たけのこ)が生えてくる時季をさします双葉


筍と竹笋は同じ意味です...スマイル

中国語でいう「笋(sǔn)」は、筍の異体字らしいですわニコニコ


しかし、食材としての筍は、日本ではこの時季にはもう旬を過ぎていますレストラン

すでに、口にされた方も多いですよねレストラン

季節のずれは、詳しく聞かないで下さいハート





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