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2016年01月06日

大田忠道作 七草粥


料理の鉄人...大田忠道さんに作って頂きましたごはん


明日、1月7日は... 人日の節句です国旗:日本

七草粥を食べる準備して下さいねごはん

まだ買ってない方は、急げ~~~クローバー


五節句のうち最初の節句が「人日の節句」です国旗:日本

この日は、春の七草で作った粥を食べて1年間の無病息災を願います日の出


春の七草は.....有名ですよねスマイル

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロクローバー

正月のごちそうやお酒で疲れた胃腸を休ませ、

ビタミンを補うという効果もありますよハート






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この記事へのコメント
鉄人の七草粥レシピ公表して下さい。
Posted by ロータスAM at 2016年01月06日 12:10
ロータスAM 様

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

鉄人の七句レシピです。

七草粥のレシピ 材料(4人分)

※1カップ・・・200㎖ 米…1カップ 水…7カップ
七草…200g 塩…少々

作り方
1 米をといで鍋に入れ、分量の水に1時間つける。
2 1を火にかけ、沸騰してきたら弱火にして30~40分炊く。
3 七草は洗って細かく刻み、さっとゆでておく。
4 2が炊き上がったら、3と塩を加えて軽く蒸らす。

以上です(^_^)
Posted by 侍ジョニー侍ジョニー at 2016年01月06日 12:48
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