2017年03月16日
牡丹餅・・・ぼたもち
加古川の春光堂さんで作って頂きました
明日からお彼岸です。
春はぼたもちですよ
ぼたもち 「ぼたもち」と「おはぎ」はともに、
もち米またはうるち米と小豆あんで作られた同じ物ですが、
一般的に、 春のお彼岸はぼたもち、
秋はおはぎ(はぎのもち)といわれます。
その理由は、ぼたもちは牡丹餅、おはぎはお萩と書き、
牡丹は春に、 萩は秋に花を咲かせるからともいわれています
米のつき加減、あんの種類など、各地域や家庭により作り方はさまざま
お仏壇にお供えした後は、家族円満を願っていただきます