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2017年03月03日

ひなまつり....上巳の節句




3月3日 ひな祭り

ひな祭りには、祭り寿司を食べる風習がありますうちわ(祭)

わたし的には...混ぜ御飯ちらし寿司の方が呼びやすいスマイル


ひな祭りは、女の子の健やかな成長と幸せを願う「年中行事」として

一般的に定着しています。


中国から伝わった風習に、

身の穢(けが)れを洗い流す日本古来の農村儀礼や

平安時代のお姫様の人形遊び、流し雛(びな)などが融合されて

現在のかたちになったといわれています。


雛(ひな)人形を飾り、

桃の花やひし餅を供え

祭り寿司などご馳走をいただきます
うちわ(祭)


このまつり寿司は、数年前に料理の鉄人...あのフレンチの坂井シェフに勝利した
大田軍団 大田忠道 先生に作って頂きましたスマイル



  

Posted by 侍ジョニー at 10:10Comments(0)日本の四季